Hinnatõusu tõttu on Harjumaal asuva mahepiimatootja Saidafarmi piimatoodete müük aastaga vähenenud ning osa tooteid poodide sordimendist eemaldatud.
Saidafarm peatas selle aasta suvel kõigi oma toodete tegemise ning andis retseptid ja tootmise üle Viljandimaal asuvale Pajumäe talule, et mahetooted poelettidelt ei kaoks.
Saidafarmi juht Juhan Särgava ütles, et tootmise üleandmise põhjus oli vajadus osta uusi tootmismasinaid, sest Särgava sõnul oleks tasuvusaeg nii pikk, et ealiselt poleks sobiv seda enam ootama asuda. ,,Panime Pajumäe taluga seljad kokku, viisime masinad ja seadmed neile ning tootmine hakkas seal päevapealt tööle,” märkis Särgava.
Tootmise lõpetamise järel jäi Saidafarmi alles kümme töötajat varasema 22 asemel.
Pärast retseptide üleandmist Pajumäe talule jätkab Saidafarm 100 lüpsilehma ja 100 pealise noorkarja eest hoolitsemist. Saidafarmi töötajad jätkavad ka loomadele heina, silo ning teravilja tootmist.
Saidafarmi tooted, näiteks kohupiimad ja juustud, on müügil endiselt oma nimega.
Särgava sõnul viib Saidafarm praegu Pajumäele piima kaks korda nädalas.
Seoses Saidafarmi toodete lisandumisega suurenes Pajumäe talus töömaht ligi kolmandiku võrra, täheldas Pajumäe talu peremees Viljar Veidenberg. Saidafarmi endised töötajad Pajumäe talus tööd ei jätkanud, lisas ta.
Kuigi Saidafarm andis Pajumäe talule kõik oma retseptid, ei jäänud Pajumäe talu kõiki retsepte tootma, ütles Veidenberg. Pajumäe talu töötajad otsustasid osad enda tooted ning Saidafarmi 27st tootest umbes neljandiku sortimendist eemaldada, näiteks kohupiim kamaga, sest nende läbimüük oli vähene.
Veidenbergi sõnul tõstis Pajumäe talu selle aasta alguses oma toodete hindu, kuna tööjõukulud ja mahepiima hind kasvasid. Plaanis on tõsta hindu ka veel enne järgmist aastat. Praegu maksab Pajumäe talu mahepiima liitri eest 50 senti, aasta tagasi maksid umbes 20 protsenti vähem, nentis Veidenberg.
Särgava sõnul on mahetoodete müük vähenenud, sest inimeste ostujõud on langenud.
Selveri ostujuht Merle Tõru rääkis, et mõlema mahetootja tooted on endiselt sortimendis; Saidafarmilt 14 ja Pajumäe talult umbes kakskümmend toodet.
Tõru märkis, et kuna inimesed on hakanud rohkem hindu vaatama, on tema sõnul kasulikum vahetada näiteks 500-grammised kohupiimatopsid poole väiksemate vastu. Nii saab klient osta mahepiimatooteid väiksema hinnaga, nentis Tõru.
Ka Talu Toidab OÜ juhataja Kristeli Veimann sõnas, et Saidafarmi ja Pajumäe talu tooted on Rimis endiselt müügil, kuid tellitavate toodete kogused on mõne toote puhul vähenenud. Talu Toidab OÜ pakub Rimides kodumaist mahetoitu. Tellimused sõltuvad eelkõige klientide ostuharjumustest ja nõudlusest, ütles Veimann.
Nii Rimil kui Selveril on suurim mahetoodete läbimüük Harjumaal.
Rimi ja Selver jätkavad Saidafarmi ja Pajumäe talu toodete tellimist ka tulevikus, isegi kui nende müük ei too neile kasumit, sest nad soovivad pakkuda tarbijatele mahetooteid.
Kommentaarid